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Cardápio

Sabor Ingredientes
1 A Grega Camarão médio, mussarela e cebola
2 Abobrinha Abobrinha ralada, ervas finas e mussarela de búfala
3 Alcachofra Alcachofra, cereja, mussarela e ervas finas
4 Alho Mussarela, molho de tomate, alho frito e salsa
5 Alixe Molho de tomate e alixe
6 A Moda da Casa Mussarela, presunto, atum, palmito, ervilha, bacon, parmesão, ovo e cebola
7 A Moda do Chefe Mussarela, presunto, palmito, ervilha, bacon, parmesão, ovo e cebola
8 A Moda Rubi Catupiry, escarola, presunto, ervilha, ovo, parmesão e cebola
9 A Moda do Pizzaiolo Mussarela, presunto, champignon e cebola
10 Americana Catupiry, presunto, palmito, ervilha, bacon, ovo e cebola
11 Argentina Mussarela, alixe, atum, ervilha, cebola e bacon
12 Atum Atum, salsa e cebola
13 Atum Especial Catupiry, atum, palmito, salsa e cebola
14 Australiana Presunto, abacaxi coberto com mussarela e ameixa
15 Aspargos Mussarela, presunto, aspargos, cebola e bacon
16 Bacalhau Bacalhau, pimentão, ovo e cebola
17 Bacon Mussarela, bacon e cebola
18 Baiacatu Catupiry, calabresa moída, salsa e cebola
19 Baiana Mussarela, calabresa moída, ovo, pimenta, cebola e salsa
20 Bauru Presunto, rodelas de tomate, orégano e mussarela
21 Berinjela 1 Berinjela à vinagrete ou à milanesa, mussarela e cebola
22 Berinjela 2 Berinjela grelhada com alho, Shoyo e mussarela de búfala
23 Bolognesa Mussarela, carne moída com molho e cebola
24 Brasileira Mussarela, presunto, frango, palmito, ervilha e cebola
25 Brócolis Mussarela, brócolis, calabresa, cebola e bacon
26 Calabresa Calabresa fatiada e cebola
27 Califórnia Mussarela, presunto e frutas
28 Camarão 1 Camarão grande e cebola
29 Camarão 2 Camarão grande, mussarela ou catupiry acebolado
30 Canadense Catupiry, lombo e creme de milho
31 Cananéia Frango, palmito, catupiry, cebola e bacon
32 Carcciofogle 1 Mussarela, alcachofra, alixe e azeitona
33 Carcciofogle 2 Mussarela, alcachofra, parmesão, rúcula e tomate seco
34 Carne Seca Carne seca, molho, mussarela e cebola
35 Carrossel Frango, palmito, champignon, catupiry e cebola
36 Catupiry 1 Catupiry e alixe
37 Catupiry 2 Catupiry e molho de tomate
38 Catupiry 3 Catupiry, milho e cebola
39 Catupiry 4 Catupiry, atum, mussarela e cebola
40 Champignon Mussarela, champingon e cebola
41 Calacatu Catupiry e calabresa fatiada
42 Chevalier Mussarela, atum, ervilha, palmito, champingnon e cebola
43 Cinco Queijos Mussarela, provolone, queijo fresco, gorgonzola e catupiry
44 Dom Camilo Ricota, calabresa e presunto misturados, bacon e cebola
45 Dois Queijos Mussarela e catupiry
46 Escarola 1 Escarola, mussarela, cebola, bacon e parmesão
47 Escarola 2 Mussarela búfala, alixe, parmesão e escarola crua temperada
48 Frango 1 Frango, milho, catupiry e cebola
49 Frango 2 Frango, ervilha, mussarela e cebola
50 Frango 3 Frango, catupiry e cebola
51 Frango 4 Frango, atum, mussarela e cebola
52 Gaúcha Catupiry, carne moída, mussarela e cebola
53 Gorgonzola 1 Gorgonzola e molho de tomate
54 Gorgonzola 2 Gorgonzola, atum, milho e cebola
55 Hot Dog Mussarela, salsicha com molho de tomate e batata palha
56 Inverno Catupiry, lombo, champignon, cebola, salsa e parmesão
57 Italiana Mussarela, presunto, alcaparra, ovo, catupiry, cebola, salsa e parmesão
58 Japonesa Atum, alixe, camarão médio e cebola
59 Jóia Camarão médio, ervilha, mussarela e cebola
60 Lisboeta Catupiry, bacalhau, pimentão, ovo e cebola
61 Lombinho 1 Lombo canadense e cebola
62 Lombinho 2 Mussarela, lombo canadense e cebola
63 Lombinho 3 Mussarela, lombo canadense, milho e cebola
64 Lusitana Catupiry, presunto, calabresa, ervilha, ovo, bacon e cebola
65 Margarida Mussarela, rolinhos de presunto e mussarela, manjericão e tomate
66 Marguerita 1 Mussarela, parmesão e manjericão
67 Marguerita 2 Mussarela, manjericão, rodelas de tomate, provolone e parmesão
68 Mexicana Frango, palmito, ovo, catupiry e cebola
69 Milho Verde Mussarela, atum, milho e cebola
70 Mista Mussarela, calabresa, champignon, ervilha e cebola
71 Mortadela 1 Mussarela, tomate seco, rúcula, mortadela, mussarela de búfala e azeitonas
72 Marinheiro Camarão, polvo, lula, marisco, mussarela, parmesão e cebola
73 Mussarela Mussarela e molho de tomate
74 Mussarela de Búfala Mussarela de búfala e tomate seco
75 Napolitana Mussarela, tomate em rodelas e alixe
76 Namorados Catupiry, palmito e mussarela
77 Olimpíadas Lombo canadense, catupiry e cebola
78 Palmito 1 Palmito, mussarela e cebola
79 Palmito 2 Palmito, catupiry e cebola
80 Palmito 3 Mussarela, espinafre e palmito
81 Peito de peru Catupiry, peito de peru, salsa e cebola
82 Peperoni Mussarela, peperoni, pimentão vermelho e cebola
83 Peruana Atum, ervilha, mussarela e cebola
84 Portuguesa Mussarela, presunto, calabresa, ervilha, ovo, cebola e bacon
85 Parma Presunto parma, mussarela de búfala e molho de tomate
86 Provolone Provolone e molho de tomate
87 Quatro Queijos Mussarela, provolone, queijo fresco e gorgonzola
88 Ricota Ricota, espinafre e catupiry
89 Romana Mussarela, alixe e salsa
90 Rúcula 1 Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula
91 Rúcula 2 Mussarela de búfala, presunto parma, rúcula e tomate seco
92 Rúcula 3 Catupiry, tomate seco, rúcula e mussarela de búfala
93 Sardinha Portuguesa Sardinha importada, mussarela, cebola, salsa e parmesão e tomate
94 Salmão Catupiry ou mussarela de búfala, salmão defumado, cebola e parmesão
95 Siciliana Mussarela, bacon, champignon, parmesão e salsa
96 Strogonoff 1 Mussarela, batata palha e strogonoff de carne
97 Strogonoff 2 Mussarela, batata palha e strogonoff de frango
98 Suprema Catupiry, presunto, palmito, ervilha, champignon e cebola
100 Tomalixe Mussarela, parmesão, azeitona filetada, tomalixe e salsa
101 Toscana Mussarela, lingüiça toscana e cebola
102 Três Queijos Mussarela, provolone e catupiry
103 Trik Trik 1 Mussarela, calabresa e cebola
104 Trik Trik 2 Queijo fresco, calabresa, gorgonzola e cebola
105 Valenciana Mussarela, pimentão vermelho, alixe e azeitona filetada
106 Vegetariana Ricota, escarola, palmito, ervilha, milho, salsa e cebola
107 Abacaxi Chocolate branco, leite cond., chocolate granulado e abacaxi
108 Banana Leite condensado, banana, canela e doce de leite
109 Chocolate Chocolate, leite cond., chocolate granulado e morango ou kiwi
110 Choco Ice Chocolate, leite cond., choco. granulado e sorvete de creme
111 Prestígio 2 camadas de chocolate e coco ralado intercaladas, cerejas e leite condensado
112 Romeu e Julieta Goiabada, queijo fresco e ameixa
113 Açaí com Banana Banana caramelizada, leite condensado, leite ninho, granola com generosa Bola de Açaí
Sabor Ingredientes
Com Atum:
06 A moda da Casa Mussarela, presunto, atum, palmito, ervilha, bacon, parmesão, ovo e cebola
11 Argentina Mussarela, alixe, atum, ervilha, cebola e bacon
12 Atum Atum, salsa e cebola
13 Atum especial Catupiry, atum, palmito, salsa e cebola
39 Catupiry 4 Catupiry, atum, mussarela e cebola
42 Chevalier Mussarela, atum, ervilha, palmito, champingnon e cebola
51 Frango 4 Frango, atum, mussarela e cebola
54 Gorgonzola 2 Gorgonzola, atum, milho e cebola
58 Japonesa Atum, alixe, camarão médio e cebola
69 Milho Verde Mussarela, atum, milho e cebola
83 Peruana Atum, ervilha, mussarela e cebola
Com Camarão:
01 A Grega Camarão médio, mussarela e cebola
28 Camarão 1 Camarão grande e cebola
29 Camarão 2 Camarão grande, mussarela ou catupiry acebolado
58 Japonesa Atum, alixe, camarão médio e cebola
59 Joia Camarão médio, ervilha, mussarela e cebola
72 Marinheiro Camarão, polvo, lula, marisco, mussarela, parmesão e cebola
Com Alixe:
05 Alixe Molho de tomate e alixe
11 Argentina Mussarela, alixe, atum, ervilha, cebola e bacon
32 Carchiofogle 1 Mussarela, alcachofra, alixe e azeitona
36 Catupiry 1 Catupiry e alixe
47 Escarola 2 Mussarela búfala, alixe, parmesão e escarola crua temperada
58 Japonesa Atum, alixe, camarão médio e cebola
75 Napolitana Mussarela, tomate em rodelas e alixe
89 Romana Mussarela, alixe e salsa
100 Tomalixe Mussarela, parmesão, azeitona filetada, tomalixe e salsa
105 Valenciana Mussarela, pimentão vermelho, alixe e azeitona filetada
Com Bacalhau, Salmão ou Sardinha
16 Bacalhau Bacalhau, pimentão, ovo e cebola
60 Lisboeta Catupiry, bacalhau, pimentão, ovo e cebola
93 Sardinha Portuguesa Sardinha importada, mussarela, cebola, salsa e parmesão e tomate
94 Salmão Catupiry ou mussarela de búfala, salmão defumado, cebola e parmesão
Sabor Ingredientes
100% vegetariana:
02 Abobrinha Abobrinha ralada, ervas finas e mussarela de búfala
03 Alcachofra Alcachofra, cereja, mussarela e ervas finas
04 Alho Mussarela, molho de tomate, alho frito e salsa
21 Berinjela 1 Berinjela à vinagrete ou à milanesa, mussarela e cebola
22 Berinjela 2 Berinjela grelhada com alho, Shoyo e mussarela de búfala
33 Carchiofogle 2 Mussarela, alcachofra, parmesão, rúcula e tomate seco
38 Catupiry 3 Catupiry, milho e cebola
40 Champignon Mussarela, champingon e cebola
66 Marguerita 1 Mussarela, parmesão e manjericão
67 Marguerita 2 Mussarela, manjericão, rodelas de tomate, provolone e parmesão
74 Mussarela de Búfala Mussarela de búfala e tomate seco
76 Namorados Catupiry, palmito e mussarela
78 Palmito 1 Palmito, mussarela e cebola
79 Palmito 2 Palmito, catupiry e cebola
80 Palmito 3 Mussarela, espinafre e palmito
88 Ricota Ricota, espinafre e catupiry
90 Rucula 1 Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula
92 Rucula 3 Catupiry, tomate seco, rúcula e mussarela de búfala
106 Vegetariana Ricota, escarola, palmito, ervilha, milho, salsa e cebola
Vegetariana ou com frutas + outros ingredientes:
08 A moda Rubi Catupiry, escarola, presunto, ervilha, ovo, parmesão e cebola
14 Australiana Presunto, abacaxi coberto com mussarela e ameixa
15 Aspargo Mussarela, presunto, aspargos, cebola e bacon
25 Brocolis Mussarela, brócolis, calabresa, cebola e bacon
27 California Mussarela, presunto e frutas
32 Carchiofogle 1 Mussarela, alcachofra, alixe e azeitona
46 Escarola 1 Escarola, mussarela, cebola, bacon e parmesão
47 Escarola 2 Mussarela búfala, alixe, parmesão e escarola crua temperada
65 Margarida Mussarela, rolinhos de presunto e mussarela, manjericão e tomate
71 Mortadela 1 Mussarela, tomate seco, rúcula, mortadela, mussarela de búfala e azeitonas
91 Rucula 2 Mussarela de búfala, presunto parma, rúcula e tomate seco
Sabor Ingredientes
Mussarela :
29 Camarão 2 Camarão grande, mussarela ou catupiry acebolado
39 Catupiry 4 Catupiry, atum, mussarela e cebola
43 Cinco Queijos Mussarela, provolone, queijo fresco, gorgonzola e catupiry
45 Dois queijos Mussarela e catupiry
52 Gaucha Catupiry, carne moída, mussarela e cebola
57 Italiana Mussarela, presunto, alcaparra, ovo, catupiry, cebola, salsa e parmesão
65 Margarida Mussarela, rolinhos de presunto e mussarela, manjericão e tomate
66 Marguerita 1 Mussarela, parmesão e manjericão
67 Marguerita 2 Mussarela, manjericão, rodelas de tomate, provolone e parmesão
73 Mussarela Mussarela e molho de tomate
74 Mussarela de Búfala Mussarela de búfala e tomate seco
75 Napolitana Mussarela, tomate em rodelas e alixe
76 Namorados Catupiry, palmito e mussarela
87 Quatro Queijos Mussarela, provolone, queijo fresco e gorgonzola
92 Rucula 3 Catupiry, tomate seco, rúcula e mussarela de búfala
94 Salmão Catupiry ou mussarela de búfala, salmão defumado, cebola e parmesão
102 Tres queijos Mussarela, provolone e catupiry
Provolone:
43 Cinco Queijos Mussarela, provolone, queijo fresco, gorgonzola e catupiry
67 Marguerita 2 Mussarela, manjericão, rodelas de tomate, provolone e parmesão
86 Provolone Provolone e molho de tomate
87 Quatro Queijos Mussarela, provolone, queijo fresco e gorgonzola
102 Três Queijos Mussarela, provolone e catupiry
Catupiry:
08 A moda Rubi Catupiry, escarola, presunto, ervilha, ovo, parmesão e cebola
10 Americana Catupiry, presunto, palmito, ervilha, bacon, ovo e cebola
13 Atum Especial Catupiry, atum, palmito, salsa e cebola
18 Baiacatu Catupiry, calabresa moída, salsa e cebola
29 Camarão 2 Camarão grande, mussarela ou catupiry acebolado
30 Canadense Catupiry, lombo e creme de milho
31 Cananeia Frango, palmito, catupiry, cebola e bacon
35 Carroussel Frango, palmito, champignon, catupiry e cebola
36 Catupiry 1 Catupiry e alixe
37 Catupiry 2 Catupiry e molho de tomate
38 Catupiry 3 Catupiry, milho e cebola
39 Catupiry 4 Catupiry, atum, mussarela e cebola
41 Calacatu Catupiry e calabresa fatiada
43 Cinco queijos Mussarela, provolone, queijo fresco, gorgonzola e catupiry
45 Dois Queijos Mussarela e catupiry
48 Frango 1 Frango, milho, catupiry e cebola
50 Frango 3 Frango, catupiry e cebola
52 Gaucha Catupiry, carne moída, mussarela e cebola
56 Inverno Catupiry, lombo, champignon, cebola, salsa e parmesão
57 Italiana Mussarela, presunto, alcaparra, ovo, catupiry, cebola, salsa e parmesão
60 Lisboeta Catupiry, bacalhau, pimentão, ovo e cebola
64 Lusitana Catupiry, presunto, calabresa, ervilha, ovo, bacon e cebola
68 Mexicana Frango, palmito, ovo, catupiry e cebola
76 Namorados Catupiry, palmito e mussarela
77 Olimpíadas Lombo canadense, catupiry e cebola
79 Palmito 2 Palmito, catupiry e cebola
81 Peito de Peru Catupiry, peito de peru, salsa e cebola
88 Ricota Ricota, espinafre e catupiry
92 Rucula 3 Catupiry, tomate seco, rúcula e mussarela de búfala
94 Salmão Catupiry ou mussarela de búfala, salmão defumado, cebola e parmesão
98 Suprema Catupiry, presunto, palmito, ervilha, champignon e cebola
102 Tres queijos Mussarela, provolone e catupiry
Só queijos:
37 Catupiry 2 Catupiry e molho de tomate
43 cinco queijos Mussarela, provolone, queijo fresco, gorgonzola e catupiry
45 Dois queijos Mussarela e catupiry
53 Gorgonzola 1 Gorgonzola e molho de tomate
73 Mussarela Mussarela e molho de tomate
86 Provolone Provolone e molho de tomate
87 Quatro Queijos Mussarela, provolone, queijo fresco e gorgonzola
102 Tres queijos Mussarela, provolone e catupiry
Sabor Ingredientes
Linguiças e Peperoni:
18 Baiacatu Catupiry, calabresa moída, salsa e cebola
19 Baiana Mussarela, calabresa moída, ovo, pimenta, cebola e salsa
25 Brocolis Mussarela, brócolis, calabresa, cebola e bacon
26 Calabresa Calabresa fatiada e cebola
41 Calacatu Catupiry e calabresa fatiada
44 Dom Camilo Ricota, calabresa e presunto misturados, bacon e cebola
64 Lusitana Catupiry, presunto, calabresa, ervilha, ovo, bacon e cebola
70 Mista Mussarela, calabresa, champignon, ervilha e cebola
82 Peperoni Mussarela, peperoni, pimentão vermelho e cebola
84 Portuguesa Mussarela, presunto, calabresa, ervilha, ovo, cebola e bacon
101 Toscana Mussarela, lingüiça toscana e cebola
103 Trick trick 1 Mussarela, calabresa e cebola
104 Trick trick 2 Queijo fresco, calabresa, gorgonzola e cebola
Presunto:
6 A Moda da Casa Mussarela, presunto, atum, palmito, ervilha, bacon, parmesão, ovo e cebola
7 A Moda do Chefe Mussarela, presunto, palmito, ervilha, bacon, parmesão, ovo e cebola
8 A Moda Rubi Catupiry, escarola, presunto, ervilha, ovo, parmesão e cebola
9 A Moda do Pizzaiolo Mussarela, presunto, champignon e cebola
10 Americana Catupiry, presunto, palmito, ervilha, bacon, ovo e cebola
14 Australiana Presunto, abacaxi coberto com mussarela e ameixa
15 Aspargos Mussarela, presunto, aspargos, cebola e bacon
20 Bauru Presunto, rodelas de tomate, orégano e mussarela
24 Brasileira Mussarela, presunto, frango, palmito, ervilha e cebola
27 Califórnia Mussarela, presunto e frutas
44 Dom Camilo Ricota, calabresa e presunto misturados, bacon e cebola
57 Italiana Mussarela, presunto, alcaparra, ovo, catupiry, cebola, salsa e parmesão
64 Lusitana Catupiry, presunto, calabresa, ervilha, ovo, bacon e cebola
84 Portuguesa Mussarela, presunto, calabresa, ervilha, ovo, cebola e bacon
98 Suprema Catupiry, presunto, palmito, ervilha, champignon e cebola
Lombo:
30 Canadense Catupiry, lombo e creme de milho
56 Inverno Catupiry, lombo, champignon, cebola, salsa e parmesão
61 Lombinho 1 Lombo canadense e cebola
62 Lombinho 2 Mussarela, lombo canadense e cebola
63 Lombinho 3 Mussarela, lombo canadense, milho e cebola
77 Olimpíadas Lombo canadense, catupiry e cebola
Carne moída:
23 Bolognesa Mussarela, carne moída com molho e cebola
52 Gaúcha Catupiry, carne moída, mussarela e cebola
Carne seca:
34 Carne Seca Carne seca, molho, mussarela e cebola
Strogonoff:
96 Strogonoff 1 Mussarela, batata palha e strogonoff de carne
97 Strogonoff de frango Mussarela, batata palha e strogonoff de frango
Frango:
24 Brasileira Mussarela, presunto, frango, palmito, ervilha e cebola
31 Cananeia Frango, palmito, catupiry, cebola e bacon
35 Carrossel Frango, palmito, champignon, catupiry e cebola
48 Frango 1 Frango, milho, catupiry e cebola
49 Frango 2 Frango, ervilha, mussarela e cebola
50 Frango 3 Frango, catupiry e cebola
51 Frango 4 Frango, atum, mussarela e cebola
68 Mexicana Frango, palmito, ovo, catupiry e cebola
97 Strogonoff de frango Mussarela, batata palha e strogonoff de frango
Sabor Ingredientes
107 Abacaxi Chocolate branco, leite cond., chocolate granulado e abacaxi
108 Banana Leite condensado, banana, canela e doce de leite
109 Chocolate Chocolate, leite cond., chocolate granulado e morango ou kiwi
110 Choco Ice Chocolate, leite cond., choco. granulado e sorvete de creme
111 Prestígio 2 camadas de chocolate e coco ralado intercaladas, cerejas e leite condensado
112 Romeu e Julieta Goiabada, queijo fresco e ameixa
113 Açaí com Banana Banana caramelizada, leite condensado, leite ninho, granola com generosa Bola de Açaí
Bebidas Opções
Bebidas no salão:
1 Sem Álcool Sucos Naturais, refrigerantes, Del Valle, água, água de coco, Red Bull entre outros.
2 Licores Amaretto, Amarula, Cacu, Cherry, Cointreau, Frangélico e Drambuie.
3 Caipirinhas Cointreau, Pinga, Rum, Steinhaeger, Vodka Smirnoff, Vodka Absolut, Saquê entre outros.
4 Aguardentes Boazinha, Espírito de Minas, Salinas, Sagatiba Cachaça Velha, Saquê entre outros.
5 Conhaques Dreher, Domecq, Fundador e Macieira Portuguesa.
6 Batidas Abacaxi, Maracujá, Espanhola (abacaxi com vinho), Coco e Morango.
7 Cervejas Garrafa 600 ml, Long Neck, Lata e Importadas.
8 Chopps Claro, Brahma Black, Com Groselha e Chopp de vinho 600 ml.
9 Drinks Cuba Libre, Gim Tônica e Marguerita.
10 Destilados Campari, Cinzano, Cynar, Martini, Rum, Steinhaeger, St. Raphael, St. Remy entre outros.
11 Whiskies (Nacionais) Bell’s, Drury’s, Old Eight e Passport.
12 Whiskies (Internacionais) Balantines 8 anos, Black Label 12 anos, Buchana’s 12 anos, Chivas Regal 12 anos entre outros.
13 Vinhos
Bebidas para entrega:
Sucos Embalagem de 1 litro
Água 600 ml
Refrigerante Lata(250 ml) ou Pet(2 litros)
Cerveja Lata ou Long Neck
Suco Del Vale Lata
Água de coco
Red Bull
Vinhos